Histoire du temps du rêve
Dans un endroit appelé Nurrurrumba vivaient Gandji et ses enfants, ainsi que son beau-frère Wurrpan et sa famille. Un jour, Gandji et ses enfants sont allés pêcher des raies pastenagues dans l'eau salée claire, où ils pouvaient facilement en repérer différentes espèces. Après une capture réussie, ils cuisinaient les raies, séparant la viande de la graisse, et les enveloppaient dans de l'écorce pour les rapporter à leur camp.
À son retour, Gandji offrit une portion à la famille de Wurrpan mais garda les morceaux les plus frais pour lui. Lorsque Wurrpan s'en est rendu compte, il a confronté Gandji, ce qui a conduit à une vive dispute. Dans un accès de colère, Gandji a jeté des charbons ardents sur Wurrpan, qui a riposté en lançant une meule lisse, frappant Gandji à la poitrine.
Craignant de nouvelles représailles, Gandji a commencé à sauter partout, pour finalement prendre son envol et se transformer en Jabiru sans bec. Wurrpan, cherchant justice, prépara sa lance et la lança sur Gandji volant, le transperçant par derrière jusqu'au visage, créant un bec. Gandji tomba à Ngurruyurrdjurr.
Wurrpan a alors exhorté ses enfants à fuir avec lui vers Milindji Dhawarri. Pendant qu'ils couraient, ils se transformèrent en émeus, leurs plumes devenant grises à cause des cendres et portant une bosse due à l'impact de la pierre.
Aujourd’hui encore, les Yolngu se souviennent de cette histoire lorsqu’ils cuisent la viande d’émeu, la faisant toujours cuire à moitié et essuyant les cendres avant de la manger. Les œufs de l'émeu ressemblent également à la forme de la pierre qui frappa Gandji, rappelant l'histoire de l'émeu et du Jabiru.